A cúrcuma é uma raiz usada em pó que pertence à família do gengibre. Conhecido como corante alimentar ou tempero pela sua cor amarela intensa, é muito mais que isso. Destaca-se pelo conteúdo de uma substância chamada curcumina, que possui propriedades antiinflamatórias e ação na vesícula biliar. Tradicionalmente, é utilizado para estimular a secreção da bile, como limpador do fígado e para alguns desconfortos estomacais. Também demonstrou ação imunomoduladora (para apoiar o sistema imunológico).
Quanto ao seu consumo, é importante fazê-lo em quantidades seguras bem estabelecidas e comprovadas se quisermos que tenha um efeito benéfico no nosso corpo. Pode ser tomado por infusão, em cápsulas ou em pó, na forma de suplemento alimentar. O extrato de cúrcuma presente em alguns produtos cosméticos (gel ou creme) serve para aliviar desconfortos musculares e articulares, graças às suas propriedades antiinflamatórias.
Lembre-se que deve tomar o suplemento alimentar de acordo com a dose prescrita pelo seu profissional de saúde e/ou recomendação do fabricante, no contexto de uma alimentação equilibrada. Se você tem uma doença digestiva, como úlcera gástrica, problema hepático e/ou outra doença crônica, primeiro consulte um profissional.
