Lentilhas pardina orgânicas. Rico em fibras, proteínas, ácido fólico, tiamina (B1), vitamina B6, ferro, fósforo e zinco. Fonte de niacina (B3), riboflavina (B2), potássio, magnésio e selênio.
Precauções:
Não descrito.
Composição:
100% lentilha* pardina.
Valor nutricional por 100 g:
Energia 1292 kJ 310 kcal
Gorduras 1,17 g
Das quais saturadas 0,17 g
Carboidratos 48,69 g
Dos quais açúcares 2 g
Fibra 9,70 g
Proteínas 24,75 g
Sal 0,57 g
(*)= De agricultura biológica nacional.
Modo de Usar:
Para um melhor cozimento, deixe de molho algumas horas antes. Despeje 1 medida de lentilhas para 3 de água em uma panela. Deixe ferver e cozinhe por no mínimo 45 minutos. Especialmente indicado em saladas, para combinar com massas, pratos da cozinha mediterrânica e hambúrgueres de vegetais.
