É feito com uma fermentação de menos de dois meses para atingir um sabor mais delicado e doce que o Miso normal. É ideal para preparar molhos ou cremes e acompanhar legumes e cereais. Produto pasteurizado.
Precauções:
Não descrito.
Composição:
Arroz* (34%), água, soja integral* (26%), sal marinho, esporos de Koji (Aspergillus oryzae).
(*)= De agricultura orgânica.
+ Fabricado em estabelecimento que também utiliza glúten.
Modo de usar:
Manter em local fresco e seco, longe da luz solar e da umidade. Depois de aberto, guarde na geladeira.
