O Óleo de Coco Virgem é obtido por primeira prensagem a frio, mantendo assim os seus nutrientes, sabor e aroma característicos, que o tornam ideal para cozinhar, assar, fritar ou temperar saladas e vegetais, sendo o substituto ideal para qualquer óleo vegetal, margarina ou manteiga.
Ao contrário do que possa pensar, é um óleo saudável para incorporar nos nossos cuidados diários, pois fornece muitos ácidos gordos de cadeia média, mais fáceis de digerir, uma vez que a sua absorção e transporte para o fígado envolve um sistema muito mais curto do que os ácidos gordos de cadeia longa. Na maioria das vezes, esses ácidos são utilizados diretamente para a obtenção de energia.
Dentro desses ácidos graxos de cadeia média, destaca-se o Ácido Láurico, que nosso óleo de coco contém até 53%. Este ácido graxo específico é o que menos contribui para o acúmulo de gordura.
Como é produzido?
Nosso óleo é produzido com a carne fresca do coco, seca e posteriormente prensada a frio para a obtenção do óleo, sem a necessidade de realizar qualquer tipo de procedimento químico que envolva refino, branqueamento ou desodorização.
Algumas ideias de como usar esta incógnita saudável:
Você tem algo para fritar? Este óleo, por suportar melhor as altas temperaturas do que os demais óleos vegetais comumente usados, torna-se ideal para o uso diário na cozinha.
Incorpore-o em seus smoothies, para adoçá-los ou para realçar seu sabor com o resto dos ingredientes. Não se esqueça da sua propriedade saciante.
Utilize-o diretamente no pão torrado, seja espalhando-o como se fosse margarina (o óleo de coco solidifica abaixo dos 25º, sem afetar a sua qualidade. Se quiser triturar, basta colocar o recipiente sob água quente corrente) ou espalhando-o no pão, como qualquer óleo vegetal.
Substitua o azeite por óleo de coco em alguns dos seus doces, como o característico pão de ló. de iogurte e você verá, como repete, graças àquele toque exótico que traz às receitas tradicionais.
Ingredientes:
Óleo de coco 100% virgem obtido por prensagem a frio e desodorizado.
Modo de usar:
Incorpore em seus smoothies, seja para adoçar ou realçar seu sabor com o restante dos ingredientes. Lembre-se, tem propriedades saciantes.
Use diretamente no pão torrado, seja espalhando como se fosse margarina (o óleo de coco solidifica abaixo de 25º, sem afetar sua qualidade. Se quiser bater, basta colocar o recipiente sob água quente corrente) ou espalhando no pão, como qualquer óleo vegetal.
Substitua o azeite por Óleo de Coco Virgem MARNYS® em alguns de seus doces, como o tradicional Pão de Ló de Iogurte e você verá como você repete.
Apresentação:
frasco de 900 ml.
