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Levedura em Pó 4Sbrs. de La Barraca
LA BARRACA
8412666704017
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Fabricante: LA BARRACA
Composição:
Levantes: Glucono delta lactona E-575 e hidrogenocarbonato de sódio E-500ii, farinha de milho e corretor de acidez: Tartarato monopotássico E-336i Valor nutricional por 100 g: Valor energético: 1.062,5 kj/250 kcal Gorduras: 0 g das quais saturadas: 0 g Carboidratos Carbono: 20,6 g Dos quais açúcares: 0 g Proteínas: 0 g Sal: 16,5 g
Indicações:
Pó inodoro de cor branca ou creme e sabor ácido. É um levedante com o objetivo de aumentar o volume de alguns alimentos.
Dosagem:
É utilizado como fermento para massas de farinha, massas e esponjas para tortilhas. Também é utilizado em pães de ló, muffins, tortas, bolinhos fritos, massas, empanadas e massas de churros, etc. Adicione quantidades de acordo com a receita.
Contra-indicações:
Não descritas.
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