Composición:

Sémola de trigo (100%)*. Valor nutricional por 100 g: Valor energético: 1487 KJ/ 350 kcal Grasas: 2 g de las cuales saturadas: 0,4 g H. carbono: 73 g de los cuales azúcares: 4,8 g Fibra alimentaria: 3,5 g Proteínas: 12 g (*)= Procedente de cultivo ecológico. + Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Indicaciones:

Alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo. Alimento vegano y sin lactosa.

Posología:

Antes de cocer el cuscús se puede tostar un poco hasta que cambie el color. Hervir 1 taza y media de agua con una pizca de sal marina. Apagar el fuego y añadir una taza de cuscús. Dejar reposar de 5 a 10 minutos para que el cuscús absorba el agua. También se puede hacer al vapor, cociéndolo de 5 a 10 minutos.

Contraindicaciones:

No se han descrito.