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Elaborada con dos variedades de miso y dos tipos de vegetales marinos. Alimento rico en proteínas y vegano.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Miso de arroz integral liofilizado * (81%) ( habas de soja enteras *, arroz integral *, sal marina), miso blanco dulce liofilizado * (11%) (arroz *, habas de soja enteras *, sal marina) , cebollas verdes secas *, algas marinas (3%) (kombu en polvo, wakame).
Valor nutricional por 100 g:
Energía kJ: 1195
Energía kCal: 285
Grasas: 8,6 g
de los cuales se saturadas: 1.4 g
Carbohidratos: 25 g
de los cuales azúcares: 20 g
Proteína: 21 g
Sal: 20,3 g
(*)= De cultivo orgánico.
Modo de empleo:
Vaciar el contenido de un sobre en una taza o tazón. Agregar una taza de agua caliente, revolver y dejar reposar durante un minuto para que las algas se rehidraten por completo.
También se puede utilizar como caldo o condimento para sopas, salsas y guisos caseros.
Conservar en lugar fresco y seco.
