Composición:

Achicoria tostada*. Valor nutricional por 100 g: Valor energético 1238 kJ/297 kcal Grasas 0,3 g Ácidos grasos saturados 0,3 g Hidratos de carbono 48 g Azúcares 9,4 g Fibra alimentaria 43 g Proteínas 4 g Sal 0,7 g (*)= De agricultura biológica.

Indicaciones:

La bebida instantánea de achicoria recuerda al café y es una alternativa para los que quieren reducir el consumo de éste. Se elabora tostando la raíz de la planta y después, moliéndola Como resultado, una bebida de sabor intenso. Destaca por su alto contenido en fibra. No contiene ni cafeína ni gluten.

Posología:

Mezclar una cucharada de postre de soluble de achicoria con 100ml de agua, leche o bebida vegetal caliente o fría. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en unas 4 semanas. Para evitar su apelmazamiento, consérvese en un recipiente hermético.

Contraindicaciones:

No se han descrito.