Composición:

100% sémola de trigo* integral. Valor nutricional por 100 g: Energía 1573 kJ – 376 kcal Grasas 0.64 g De las cuales saturadas 0.59 g Carbohidratos 72.43 g De los cuales azúcares 0.66 g Fibra 5 g Proteínas 12.76 g Sal 0.025 g (*)= Procedente de agricultura ecológica. +Contiene gluten.

Indicaciones:

Cuscús integral ecológico. Alto contenido en fósforo. Fuente de proteínas, fibra, tiamina (Vit. B1) y niacina (Vit. B3).

Posología:

70 gr por ración. Hervir agua o caldo 2 veces su volumen retirar del fuego y añadir el cous-cous, tapar y dejar reposar 5 minutos. Agregar una cucharadita de aceite y con la ayuda de un tenedor mover hasta que el grano quede suelto. Condimentar al gusto. Puede servirse caliente acompañado con verduras, carne, quesos, pescado, legumbres… o frío en ensaladas.

Contraindicaciones:

No se han descrito.